山西省明晰的山西杂粮种植的偏向和职责指出，重心进展谷子、荞麦、燕麦、红芸豆、绿豆、酿造高粱、马铃薯、专用玉米（甜糯）等8种上风杂粮，争取2016年度全省杂粮种植面积1500万亩、总产抵达200万吨。

　　十二五光阴，山西幼杂粮的种植面积向来坚持正在1500万亩的种植范畴上杂粮，约占天下杂粮面积的1／10，全省粮食作物面积的1／3；杂粮总产量220万吨驾驭，约占全省粮食总产的1／5。该省核定杂粮种类103个，个中豆类39个、麦类20个、黍类24个、薯类3个、高粱17个。

　　稀奇是近两年来，山西正在地膜掩盖、节水灌溉、配方施肥、农机和农艺深度调和等杂粮种植的优秀适用本事更始和引申也有了必然的根基。由此，山西省的优质杂粮坐褥基地已渐变成：太行山区、吕梁山区和晋西北地域的优质幼米基地，晋西北地域的优质马铃薯、杂豆基地，管涔山及周边县区的优质燕麦基地，雁北地域的优质苦荞基地，晋中地域的优质甜荞基地，晋中盆地的专用高粱基地，忻定盆地的专用玉米基地已慢慢变成，龙头企业动员基地的家当化开拓已现雏形。“岢岚红芸豆”“沁州黄”“汾州香”“东方亮”幼米等已成为山西省优质杂粮的代表走向了天下市集，成为农人增收的支柱家当。

　　2015年起，农业部出台一系列引导见地，强力推动农业布局调动。山西省有60多个县列入“镰刀弯”地域，合键职责是调减非上风区籽粒玉米种植，要重心进展杂粮杂豆。

　　2016年山西省将正在晋西北重心引申谷子地膜掩盖穴播本事100万亩；晋中盆地重心引申高粱全程死板化坐褥本事20万亩；晋北重心引申燕麦“一早三改”本事5万亩、燕麦“两深一浅”本事2万亩；荞麦宽窄行探墒沟播本事2万亩；晋南重心引申复播大豆防围绕沟播本事5万亩。

　　遵照十三五谋划，到2020年，山西的杂粮面积将要进展到1600万亩以上，总产245万吨。细化的目标是，亩产单产抬高20%以上，优种掩盖率抵达60%以上，商品率抵达70%以上，奋发修成“天下优质杂粮开拓树模基地”。本报记者吴晋斌杂粮高位借势再创优