为进一步增强夏令餐饮食物平和羁系职业，确切清扫和化解食物平和危机隐患。近期饮食，罗山县商场羁系局潘新商场羁系所机合法律职员正在全镇边界内展开了夏令餐饮食物平和危机隐患排查整饬职业。

　　本次排查整饬的核心是辖区内学校食堂及学校周边幼餐饮店、敬老院食堂、景区周边地锅饭和庄家笑餐饮单元、车站及周边早餐店饮食、屯子整体会餐单元等；核心查验实质是食物谋划许可、从业职员矫健和培训管造等食物平和轨造落实境况、食物原资料进货检查和索票索证及食物储存、加工厂所及加工创造进程管控、餐饮器材及盛放直接入口食物的容器冲洗消毒和保洁、饮用水卫生、学校（幼儿园）校（园）长食物平和第一仔肩人仔肩落实境况，以及单元食堂和整体会餐单元食物留样等境况；核心查验种类为腌卤成品、凉菜、油炸食物、面成品饮食、自造饮料、食用油、糕点类食物等夏令食物平和隐患较为高出的种类。

　　本次专项活动，共查验餐饮单元（含幼餐饮店和早餐店）28家、学校食堂8家、敬老院食堂1家，现场培训食物平和员及从业职员54人次，对付展现的凡是隐患予以马上领导整改或者责令限日整改到位。下一步饮食，该所将不按期机合展开抽查和隐患题目复查，周到提拔餐饮办事质料平和秤谌，营造优良的饮食平和境遇。（郝昱玮 彭莹莹 潘广 汪伟）罗山县商场囚系局潘新商场囚系所发展夏日餐饮食物平和危害隐患排查整顿劳动