黎民网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特点美食财富对接运动正在北海举办。运动旨正在协同探求沿海餐饮美食繁荣倾向、革新格式、品牌打造及商场扩张，胀动广西餐饮财富高质料繁荣。

　　本次运动系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明运动周的系列运动之一。运动由广西壮族自治区商务厅、北海市黎民当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵宣告采购需求，临蓐商、供应商上台推介产物饮食。东盟特点产物、广西特产、北部湾海产物等界限的生厂商与经销商、代庖商、采购商举办专项对接，并就购销项目举办了签约。

　　广西优秀的生态境况出现出了纯自然、原生态、包含广的桂菜食材谱系，修筑了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全遮盖的味型江湖，成就了桂菜酥、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感系统，造成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合连承当人体现，此次运动聚焦胀动广西餐饮财富高质料繁荣，为临蓐商、代庖商、经销商、采购商、餐饮机构搭筑高效劳、低本钱、零隔绝的对接平台，打造从食材种植、临蓐加工到物流配送、扩张发售的完善、强健饮食饮食、有比赛力的桂菜财富链，将桂菜品牌推向宇宙，走向宇宙，让更多的人相识和怜爱桂菜。

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